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Zillion Dollar Lobster Frittata – US$ 1.000
Omeletes são muito fáceis de ser preparado, sendo necessários apenas alguns ovos, com mais algum ingrediente desejado. No entanto, Em Le Parker Meridien Hotel em Nova York, o restaurante chamado Norma’s, deu um salto grande a frente, por incluir garras de lagosta e 10 gramas de caviar Sevruga em 6 ovos.
